Recuperação Paralela - 1º BIMESTRE - 3ª série - 3004, 3005 e 3006

RECUPERAÇÃO PARALELA -3ª série

1. (UEFS) O esquema a seguir representa o processo de biomagnificação ao longo dos diferentes níveis tróficos de uma cadeia alimentar, gerado através da poluição por mercúrio, em ambientes aquáticos. Considerando as informações pertinentes a esse tipo de impacto ambiental, é correto afirmar:  

(A) A contaminação por mercúrio afeta mais intensamente os organismos dos níveis iniciais das cadeias alimentares. 

(B) Os decompositores são os únicos organismos livres da contaminação por mercúrio devido ao papel de recicladores que desempenham nas cadeias alimentares.

(C) Através de relações alimentares, o mercúrio é transferido para outros níveis tróficos e, por não ser degradado pelos organismos, acumulam-se principalmente nos níveis mais afastados dos produtores.

(D) O processo de biomagnificação ocorre pela transferência do MeHg acumulado no primeiro nível trófico para os consumidores, sendo que, quanto mais curta a cadeia trófica, maior será a concentração acumulada pelo consumidor.

(E) Por produzir o seu componente orgânico, os seres fotoautótrofos estão isentos da contaminação por mercúrio e, por isso, não servem como veículos de propagação desse poluente para outros níveis tróficos das cadeias alimentares.

2. O poluente atmosférico que se liga permanentemente às moléculas de hemoglobina impossibilitando-as de transportar oxigênio às células é o:

(A) ozônio  (B) hidrocarbonato   (C) dióxido de enxofre  (D) dióxido de carbono  (E) monóxido de carbono 

3. A cólera é uma doença infecciosa aguda, caracterizada por febre, vômito e diarreia. O agente causador é a bactéria Vibrio cholerae, que é principalmente transmitida pela: 

(A) picada do mosquito Aedes aegypti  (B) contaminação fecal da água e dos alimentos.

(C) ingestão de carnes mal cozidas, com cistos. (D) pele, através do contato com as larvas.

(E) inspiração dos esporos que atingem os pulmões. 

4. (PUC-PR) A maior parte dos rios que deságuam na Baía de Guanabara apresenta elevada carga de poluição, em função de grande densidade populacional existente na sua bacia contribuinte. No entanto, a carga de poluição pode variar, já que esta depende da proporção existente entre a quantidade de poluentes e a vazão do rio que a recebe. A diferença na qualidade de água do Rio São João de Meriti (extremamente poluído) e do rio Guapimirim (pouco poluído) – ambos desaguando na Baía de Guanabara – ilustra esta questão. Neste sentido, considerando-se:

I. A vazão do rio, II. A quantidade de poluentes que este recebe, III. A poluição do rio,

Constata-se que 

(A) Se I aumenta e II é constante, III tende a diminuir. (B) Se II reduz e I aumenta, III tende a aumentar.

(C) Se I diminui e II é constante, III tende a diminuir. (D) Se I e II aumentam, III tende a diminuir.

(E) Se I e II diminuem, III tende a aumenta

5. (UECE-Adaptada) Sobre o ciclo hidrológico ou ciclo da água, é correto afirmar que:

(A) o ciclo hidrológico não sofre a ação da irradiação solar.

(B) a infiltração da água precipitada é maior nas rochas pouco porosas e impermeáveis.

(C) a biosfera não tem relação com o movimento das águas do ciclo

(D) as águas que atingem os lençóis subterrâneos não integram o movimento do ciclo hidrológico.

(E) o vapor d’água na atmosfera é oriundo da evaporação e da transpiração, podendo cair sob a forma de chuvas. 

6. As fontes primárias dos elementos carbono e nitrogênio que compõem as moléculas dos seres vivos são, respectivamente, o gás carbônico e o gás nitrogênio. Que organismos são capazes de fixar esses elementos?

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7. O esquema a seguir representa um dos ciclos biogeoquímicos que ocorrem nos ecossistemas:

Nesse esquema, os espaços I e II podem ser substituídos de forma correta e respectivamente por: (A) oxigênio e consumidores primários; (B) água e consumidores primários; (C) dióxido de carbono e produtores; (D) oxigênio e produtores; (E) dióxido de carbono e consumidores primários.

Para o trabalho do 1º bimestre das turmas 2008,2009 e 2010

Sobre as arboviroses

http://periodicos.fiocruz.br/sites/default/files/Infografico%20Zika%2C%20chikungunya%20e%20dengue.jpg

Revista Radis - FIOCRUZ

https://drive.google.com/file/d/0Bz6JBAB62Kp8MktGYTM3aVlUeFU/view?usp=sharing

Recuperação Paralela .Turmas 2008.2009.2010

RECUPERAÇÃO PARALELA - Biologia- 1° Bimestre/2016

1-(PUC-RJ) Quando nos referimos ao ecossistema de um lago, dois conceitos

são muito importantes: o ciclo dos nutrientes e o fluxo de energia. A energia

necessária aos processos vitais de todos os elementos desde lago é reintroduzida

neste ecossistema:

a)      Pela respiração dos produtores. b)     Pela captura direta por parte dos consumidores.

c)      Pelo processo fotossintético. d)     Pelo armazenamento da energia nas cadeias tróficas.

e)      Pela predação de níveis tróficos inferiores.

2-Observe o esquema e responda as questões abaixo: 

 A) Há perda de energia ao longo da cadeia alimentar? Justifique. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

B) Qual a principal fonte de energia neste sistema? 

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C) As transferências da matéria e da energia ocorrem do mesmo modo? Cite os motivos para a sua resposta.

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 3-  Observando as equações abaixo, quais representam reações anabólicas (de degradação) e reações catabólicas (de síntese), respectivamente: 

a) Energia solar + 12H2O + 6CO2                C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2  _______________________________________

b) C6H12O6 + 6H2O + 6O2               12H2O + 6CO2 + Energia _____________________________________________

4. Após responder a questão anterior descreva as razões pelas quais você classificou em reações de anabólicas e /ou de catabólicas cada uma das reações.

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5. (UFMG 2008). A fotossíntese e a respiração são processos fundamentais para a manutenção da biodiversidade na Terra. Considerando-se esses dois processos é correto afirmar que ambos: 

a) ocorrem em seres heterotróficos;  b) participam do ciclo do carbono;  c) produzem diferentes formas de energia; 

d) se realizam alternadamente durante o dia. e) nenhuma das respostas anteriores 

6.  (PUC - RJ-2007) São processos biológicos relacionados diretamente a transformações energéticas celulares: 

a) respiração e fotossíntese. b) digestão e excreção. c) respiração e excreção. d) fotossíntese e osmose.

 e) digestão e osmose

7-(UFMG 2008) A fotossíntese e a respiração são processos fundamentais para a manutenção da biodiversidade na Terra. Considerando-se esses dois processos é correto afirmar que ambos:  

a) ocorrem em seres heterotróficos;  b) participam do ciclo do carbono;  c) produzem diferentes formas de energia; 

d) se realizam alternadamente durante o dia.

8- Os processos fotossintéticos são realizados por organismos autotróficos que possuem clorofila, a forma de energia produzida tanto na fotossíntese quanto na respiração é o ATP proveniente da quebra da glicose, e ambos os organismos autótrofos e heterótrofos independente do dia ou da noite respiram. Já o CO2 é utilizado nos processos de fotossíntese produzindo a glicose e liberados durante a respiração a partir da quebra da molécula de glicose. 

“... quando cultivadas por três meses num local com 720 ppm (partes por milhão) de CO2 no ar, o dobro da concentração atmosférica, as mudas de Hymenaea courbaril [jatobá] duplicam a absorção de gás carbônico e a produção de açúcares (carboidratos) e aumentam em até 50% sua biomassa ...”  (Marcos Pivetta. Pesquisa FAPESP n.º 80, outubro de 2002.) O texto permite concluir que, nos jatobás, a:     

a) taxa de respiração celular em condições naturais é cerca de 100% maior do que em um ambiente com 720 ppm (partes por milhão) de CO2 no ar. 

b) produção de açúcares só não é maior em condições naturais porque a concentração de CO2 atmosférico atua como fator limitante da fotossíntese. 

c) produção de açúcares só não é maior em condições naturais porque a concentração de CO2 atmosférico atua como fator limitante da respiração celular.

d) concentração de CO2 atmosférico atua como fator estimulante da fotossíntese e como fator inibidor da respiração celular. 

e) concentração de CO2 atmosférico atua como fator inibidor da fotossíntese e como fator estimulante da respiração celular. 

9-. Em um ambiente primitivo semelhante à Terra no seu processo evolutivo, antes da presença do oxigênio livre na atmosfera, qual a sequência correta do aparecimentos dos primeiros seres vivos: 

a) Fotossintetizantes, quimiossintetizantes e heterótrofos. b) Quimiossintetizantes, Fotossintetizantes e heterótrofos.

c) Heterótrofos, quimiossintetizantes e Fotossintetizantes. d) Fotossintetizantes, heterótrofos e quimiossintetizantes.

e) Nenhuma das anteriores.  

10-. O gás carbônico e o oxigênio estão envolvidos no metabolismo energético das plantas. Acerca desses gases pode-se dizer que:  

a) o gás carbônico é produzido apenas durante o dia.  b) o gás carbônico é produzido apenas à noite. 

c) o oxigênio é produzido apenas à noite. d) o oxigênio e o gás carbônico são produzidos dia e noite. 

e) o oxigênio é produzido apenas durante o dia.  

11-. A fotossíntese libera para a atmosfera:

 a) o oxigênio oriundo da água.  b) o gás carbônico e o oxigênio provenientes da respiração. 

c) o vapor d’água absorvido pela luz.  d) o oxigênio proveniente do gás carbônico. 

e) o gás carbônico proveniente da respiração. 

12-Admite-se que os primeiros seres vivos obtinham alimento no ambiente e energia por meio da:

a)      Respiração   b) Fotólise  c) Quimiossíntese  d) Fotossíntese  e) Fermentação 

13-. Por que é que a quimiossíntese é importante?  __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

14. (Enem, 2011) Certas espécies de algas são capazes de absorver rapidamente compostos inorgânicos presentes na  água, acumulando-os durante seu crescimento. Essa capacidade fez com que se pensasse em usá-las como biofiltros para a limpeza de ambientes aquáticos contaminados, removendo, por exemplo, nitrogênio e fósforo de resíduos orgânicos e metais pesados provenientes de rejeitos industriais lançados nas águas. Na técnica do cultivo integrado, animais e algas crescem de forma associada, promovendo um maior equilíbrio ecológico. (SORIANO, E. M. Filtros vivos para limpar a água. Revista Ciência Hoje. V. 37, n° 219, 2005 - adaptado).  

A utilização da técnica do cultivo integrado de animais e algas representa uma proposta favorável a um ecossistema mais equilibrado porque: 

a) os animais eliminam metais pesados, que são usados pelas algas para a síntese de biomassa.

 b) os animais fornecem excretas orgânicos nitrogenados, que são transformados em gás carbônico pelas algas. 

c) as algas usam os resíduos nitrogenados liberados pelos animais e eliminam gás carbônico na fotossíntese, usado na respiração aeróbica. 

d) as algas usam os resíduos nitrogenados provenientes do metabolismo dos animais e, durante a síntese de compostos orgânicos, liberam oxigênio para o ambiente.

e) as algas aproveitam os resíduos do metabolismo dos animais e, durante a quimiossíntese de compostos orgânicos, liberam oxigênio para o ambiente. 

15. (STA. CASA-SP) Considere o seguinte esquema:  

  Esse esquema resume:

a. Uma etapa da fotossíntese. b. Uma etapa comum à respiração aeróbica e à fermentação alcoólica.

c. Uma etapa comum à fotossíntese e à quimiossíntese. d. O processo da quimiossíntese.

e. O processo da respiração aeróbica.

Turmas 3004/3005/3006 - Inversão térmica

Inversão térmica

Em situação normal, a temperatura do ar diminui com a altitude, uma vez que as camadas inferiores de ar são aquecidas pelo reflexo dos raios solares no solo.
Com o  quecimento, o ar próximo ao solo fica menos denso que o ar mais frio das camadas superiores, o que faz surgir correntes de convecção, que facilitam a dispersão dos poluentes: uma de ar quente, que sobe; outra de ar frio, que desce e substitui o ar que.
 Entretanto, no inverno, durante a madrugada, o ar próximo ao solo pode se tornar mais frio que o das camadas superiores. Como os raios solares do dia são fracos nessa estação, eles não aquecem suficientemente o ar próximo ao solo para que se formem as correntes de convecção.
Com isso, pela manhã, pode ocorrer o fenômeno da inversão térmica.
Como ela se apresenta?
Com uma camada de ar quente sobre outra de ar frio impedindo a dispersão do ar frio das camadas inferiores, nas quais os poluentes estão sendo produzidos

3004/3005/3006-Tema: A ação do homem e os impactos ao ambiente e os efeitos da poluição à saúde humana

Tema: A ação do homem e os impactos ao ambiente e os efeitos da poluição à saúde humana

Todas as pessoas apresentam a mesma susceptibilidade à intoxicação por substâncias químicas?

• Susceptibilidade está relacionada às condições internas do indivíduo que torna mais fácil o seu adoecimento pela exposição a uma substância, logo, podemos pensar que existem populações que são mais susceptíveis (frágeis) que outras, como por exemplo: crianças, idosos, gestantes, portadores de doenças crônicas e pessoas imunodeprimidas. 
• Algumas substâncias, como por exemplo, o  mercúrio que podem sofrer um processo conhecido como biomagnificação, ou seja, podem se acumular ao longo da cadeia alimentar. Aquele indivíduo que estiver mais distante na cadeia estará consumindo um alimento com maior concentração da substância que o que está no início da cadeia 

Figura 1: Biomagnificação ao longo dos diferentes níveis tróficos de uma cadeia alimentar gerado através da poluição por mercúrio, em ambientes aquáticos.

• Os  efeitos a saúde da população, devido aos impactos ambientais, dependeram de vários fatores como a composição do contaminante ou poluente, a dose exposta, a via de exposição e a susceptibilidade do indivíduo, entre outros 

Os poluentes mais comuns  encontrados em diferentes compartimentos ambientais.

• Poluentes atmosféricos: são substâncias lançadas no ar por fontes fixas de emissão (indústria, queima de biomassa) ou móveis (automóveis, aviões, etc.), que sofrem influência de ventos e do seu lugar de emissão (topografia do local, altura da fonte de emissão, etc

• Poluentes do solo: o descarte inadequado de lixo ou a falta de esgotamento sanitário adequado são os grandes responsáveis pelo impacto neste compartimento ambiental em áreas urbanas. Outros grandes responsáveis são os agrotóxicos, que de acordo com sua composição química podem causar hiperirritabilidade, tremores, insônia, ansiedade, fraqueza muscular e neoplasias de estômago, fígado e intestino. Não podemos esquecer ainda dos metais pesados como chumbo, mercúrio, cromo e cádmio. Esses metais podem levar desde quadros de distúrbios gastrointestinais, náuseas e vômitos, até anemias, distúrbios renais e neuromusculares. 

• Poluentes da água: a presença de microrganismos patogênicos como vírus, bactérias e parasitas elevam o risco de infestação e de infecção dos indivíduos que se banham ou consomem essa água, podendo levar a quadros de hepatites, rotavirose, diarreia, cólera, febre tifoide, micoses, esquistossomose, etc. Podemos encontrar quadros de intoxicação por agrotóxicos (pela contaminação do lençol freático), metais pesados e nitritos (provenientes de fertilizantes agrícolas). 

Turmas 2008/2009/2010 Os processos de obtenção de energia dos seres vivos - Parte 1

Os processos de obtenção de energia dos seres vivos - Parte 1

Segundo a primeira lei da termodinâmica “a energia não pode ser criada, nem destruída: apenas transformada e transferida de um organismo para outro”.

Para realizar trabalho é essencial a obtenção de energia. Logo, para manter o metabolismo, os seres vivos precisam realizar processos de transformações energéticas, entre os quais estão os processos de respiração e de alimentação.

As funções de nutrição são responsáveis pela obtenção da energia essencial aos organismos vivos. Estes processos podem ser heterótrofos, quando se obtém alimento a partir de outro ser vivo ou seus derivados, ou autótrofos, quando são capazes de sintetizar ou produzir o seu alimento a partir de uma fonte de energia não orgânica

A energia é transportada de forma unidirecional enquanto a matéria forma ciclos
biogeoquímicos.

A energia é transportada ao longo da cadeia alimentar, portanto podemos afirmar
que os organismos produtores (autótrofos) são a base das teias alimentares.

Deste modo, como o principal processo autotrófico é a fotossíntese, a partir da qual é utilizada a
energia solar para transformar gás carbônico e água em fonte de glicose, água, gás
oxigênio, podemos afirmar que nossa maior fonte de energia é o sol.

Os organismos heterótrofos são chamados de consumidores nas cadeias
alimentares.

A matéria que compõe os seres vivos e os seus derivados retornará, em  algum momento, para o estado inorgânico e, posteriormente, ao orgânico completando as etapas dos ciclos biogeoquímicos.

Os organismos responsáveis por transformar matéria orgânica em inorgânica são chamados decompositores, e seus representantes são bactérias e fungos.

Os processos biológicos que envolvem reações do metabolismo energético.

•  Metabolismo  é  o conjunto das atividades metabólicas (reações químicas) da célula, relacionadas com a transformação de energia. M
• Metabolismo energético é o conjunto de reações que envolvem transferência de energia entre diferentes substâncias. 

Estas reações ocorrem no interior das células, unidades mínimas fundamentais da vida.

ANABOLISMO e CATABOLISMO

• Todas as reações de síntese, por meio das quais os organismos vivos constroem as complexas moléculas orgânicas que formam o seu corpo, são chamadas de anabolismo e as reações de degradação de moléculas constituem o catabolismo. 
• Através de reações anabólicas que o ser vivo constrói seu corpo e é através de reações catabólicas que os seres vivos conseguem a matéria–prima e a energia necessárias à vida.

Fonte: Atividades Autorreguladas - SEEDUC - RJ

Turmas 2006/2007/2008 Os processos de obtenção de energia dos seres vivos - Parte 2

Os processos de obtenção de energia dos seres vivos 

METABOLISMO ENERGÉTICO

OBTENÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

FOTOSSÍNTESE:

A fotossíntese é o processo através do qual ocorre a produção de compostos orgânicos (carboidratos) a partir de compostos inorgânicos, como a água e o dióxido de carbono (CO2), utilizando a energia luminosa na presença de clorofila.  

Equação Geral da Fotossíntese:  

12H₂0 + 6 CO₂ -----> C6H₁₂O₆ + 6 H₂0 +6 O₂

- a água é absorvida do solo pelas raízes;

- o CO2 é retirado do ar atmosférico pelas folhas através dos estômatos;

- a energia luminosa é transformada em energia química, com auxílio da clorofila. 

• As plantas absorvem uma parte da luz solar e a utilizam na produção de substâncias orgânicas necessárias ao seu crescimento e manutenção.  
•  As plantas apresentam partes verdes que possuem uma substância, a clorofila, capaz de absorver a radiação luminosa. A energia absorvida é usada para transformar o gás carbônico do ar (CO2) e a água (absorvida pelas raízes) em glicose (um açúcar), através de um processo chamado fotossíntese. O açúcar produzido é utilizado de várias maneiras. 
• Através do processo conhecido por "respiração" a glicose sofre muitas transformações, nas quais ocorre liberação de energia, que o vegetal utiliza para diversas funções. A energia solar fica "armazenada" nas plantas.
•  Quando necessitam de energia substâncias, como a glicose, se transformam, fornecendo a energia que a planta necessita.
• Os seres vivos que não são capazes de "armazenar" a energia luminosa dependem exclusivamente do uso de energia envolvida nas transformações químicas.
• De maneira geral, esses seres utilizam os compostos orgânicos fabricados pelos organismos que fazem fotossíntese, alimentando-se desses organismos. A fotossíntese também desempenha outro importante papel na natureza: a purificação do ar, pois retira o gás carbônico liberado na nossa respiração ou na queima de combustíveis, como a gasolina, e, ao final, libera oxigênio para a atmosfera.
• Dessa forma, as plantas  estão na base da cadeia alimentar, pois delas dependem a sobrevivência dos animais herbívoros, que, por sua vez, alimentam os animais carnívoros.
•  A fotossíntese ocorre nos cloroplastos, onde há presença de clorofila (pigmento verde). 
• Para ocorrer a fotossíntese é preciso de três elementos essenciais: clorofila, CO₂  e H₂O
• Cloroplastos: Organelas do citoplasma
• Clorofila: absorção de energia luminosa.
• CO₂: (gás carbônico): Vem do ar atmosférico, que passa através dos estômatos.
• H₂O (água): Absorvida pelas raízes.
• Produto/Resultado da fotossíntese: Liberação de O_{2 ;} liberação da água em forma de vapor; produz carboidratos
• Etapas:

1) Fotoquímica (luminosa ou clara)

Para ocorrer este processo, a presença de luz é indispensável. Acontece na grana (onde a luz passa) dos cloroplastos.

a)Transporte Cíclico

A energia luminosa é absorvida pela clorofila. Essa energia se acumula em certos elétrons da clorofila e os elétrons são ativados. Cada um que foi ativado sai da clorofila e são capturados pelo cofator. Do cofator o elétron passa para uma cadeia de pigmentos protéicos (citocromos) e perde parte da energia, retornando para a clorofila. A energia liberada é empregada para fabricar ATP.

b)Transporte Acíclico:

A clorofila absorve energia luminosa. Ocorre a liberação de dois elétrons ricos em energia. Esses dois elétrons são capturados por um receptor. O receptor transfere os elétrons para outro aceptor (NADP) e o NADP se transforma em NADPH₂.

2) Etapa Química (escura):

Ocorre no estroma e é mais lenta que a fotoquímica. Ocorre com a presença ou ausência de luz.

Se utiliza ATP e NADPH₂ para transformar o CO₂ em moléculas orgânicas (carboidratos)       

QUIMIOSSÍNTESE
-A quimiossíntese é um processo realizado por bactérias autotróficas, isto é, capazes de produzir o seu próprio alimento. 

-Nesse processo, a energia liberada a partir de reações inorgânicas é utilizada para a produção de glicose que, posteriormente, é degradada para produzir a energia que mantém a célula funcionando. 
-Essa energia liberada na primeira etapa da quimiossíntese representaria, nesse processo, o mesmo papel que a energia luminosa desempenha na fotossíntese, para a produção de glicose a partir de substâncias inorgânicas. (Também no caso da fotossíntese, o alimento produzido, isto é, a glicose, é posteriormente metabolizada para produzir a energia necessária à manutenção do organismo).   

- Primeira etapa:

Composto Inorgânico + O₂ → Compostos Inorgânicos oxidados + Energia Química 

- Segunda etapa:

         CO₂ + H₂O + Energia Química → Compostos Orgânicos + O₂ 

RESPIRAÇÃO CELULAR  E  FERMENTAÇÃO

Todos os seres vivos necessitam de energia para a manutenção, crescimento e reprodução. 

Os organismos autótrofos produzem o seu próprio alimento pela fotossíntese ou quimiossíntese e são chamados de produtores. 
Os organismos heterótrofos cuja fonte de energia provem da alimentação de outros seres vivos são chamados consumidores.
Tanto os produtores como consumidores, quando precisam gastar a energia obtida fazem isso de duas maneiras: respiração celular e fermentação.

RESPIRAÇÃO CELULAR

-Na respiração celular as moléculas orgânicas (p.e. glicose) sofrem degradações químicas e formam compostos menores (CO₂ e H₂O) quando há presença de O₂. 
-O produto/resultado dessa reação bioquímica é a produção de 38 moléculas de ATP prontinhas para serem utilizadas. 
-Essa reação bioquímica ocorre, na verdade, em várias etapas sucessivas mas podemos resumi-la em dois grandes momentos: fase anaeróbia (ou glicolítica) que ocorre no citoplasma e dispensando o O₂ e a fase aeróbica que ocorre dentro das mitocôndrias, na presença de O₂. 
-No citoplasma a glicose é degradada em duas  moléculas de piruvato e NADH₂. Em seguida, o piruvato entra na mitocôndria e sofre a sua degradação completa para CO₂ e H₂O.  Esse tipo de respiração celular é realizada por praticamente todos os seres vivos, inclusive algumas bactérias cuja oxidação completa ocorre na membrana citoplasmática.

Respiração Aeróbia

1ª etapa: Glicólise

-Fase glicolítica, que ocorre no citoplasma e dispensando o O₂
-Consiste na quebra da glicose.
-Ocorre no citosol, parte fluida do citoplasma. Produz ácido pirúvico, elétrons energizados e ATP (trifosfato de adenosina – molécula rica em energia).

2ª etapa: Ciclo de Krebs 
-Precisa do ácido pirúvico produzido na primeira etapa. 
-Produz CO_2, elétrons energizados e ATP. Ocorre na mitocôndria.

3ª etapa: Cadeia respiratória
-Também ocorre na mitocôndria. 
-Libera elétrons de baixa energia e energia, que é usada no transporte de Íons que se combinam com O₂. Íons + O₂ + elétrons de baixa energia = água.
-Produz de 36 a 38 ATPs.

Respiração Anaeróbia
-Na falta de oxigênio, há uma forma alternativa de respiração celular  cuja degradação da matéria orgânica pode ser feita usando  nitrito, nitratos, sulfetos ou carbonatos.
-No solo há várias bactérias desnitrificantes que usam essa forma de produção de energia e participam do ciclo da matéria no Planeta

FERMENTAÇÃO:

Quando a produção de energia pode ser feita sem oxigênio ou sem os sais (nitrato, nitrito, sulfato,etc.) dizemos que é por meio de fermentação. A fermentação não possui uma fase aeróbica e, portanto, a degradação da molécula orgânica é parcial. Há duas formas mais comuns de fermentação: alcoólica (bactérias) e a lática (algumas bactérias, protozoários, fungos e no tecido muscular de vertebrados) como ilustrados abaixo. Note que o saldo de moléculas de ATP produzidos é muito baixo: apenas 2 moléculas de ATP contra 38 moléculas resultante da respiração aeróbica.

Produz 2 ATPs e a obtenção de energia se da a partir da oxidação incompleta da glicose sem o uso do oxigênio.

Observação: Oxidação é a quebra da molécula de glicose e se tem uma liberação de energia.

Tipos de fermentação:

Alcoólica: Ocorre por meio de fundos e se tem a produção de álcool e CO_2. Um exemplo é o fermento para fazer a massa de pão crescer.

Láctica: Pode ocorrer nos seres humanos. É realizada por bactérias e células do tecido muscular esquelético. Tem-se a produção de ácido láctico. Um exemplo é os lactobacilos, usadas na produção de iogurtes.

Os animais que respiram oxigênio também podem fazer a fermentação!

-O atleta de velocidade (da prova de 100m) realiza toda atividade muscular durante os 9 segundos usando energia proveniente da fermentação lática.  se o exercício prolongar, precisará de oxigênio para as células. 
-As fibras musculares esqueléticas podem fazer a respiração celular aeróbica e a fermentativa (erroneamente chamado de metabolismo anaeróbico). 
-As células nervosas e as fibras musculares cardíacas, só podem realizar respiração celular aeróbica e portanto, a falta de oxigênio pode ser fatal. A falta de oxigenação e de glicose nesses tecidos, por um período de tempo critico, certamente causará morte celular, o tão temido infarto.

 O fungo, o pão e o vinho:  o que eles têm em comum?

-A levedura é um tipo de fungo muito útil e é chamado cientificamente de Saccharomyces cerevisiae.  Ela é incapaz de utilizar o oxigênio para obter a energia necessária para a sua sobrevivência e vive de fermentação alcoólica sendo o açúcar, a fonte de sua nutrição. Do subproduto da fermentação são eliminados o álcool (CH₃CH₂OH) e gás carbônico (CO₂). Assim as destilarias associam a garapa (suco de cana-de-açucar) ao fungo para a fabricação do álcool combustível. Ao invés de garapa, se a fermentação ocorrer no suco de uva, torna-se possível a produção de vinho. Você pode apreciar em casa, uma outra função útil do processo de fermentação.
-O fermento biológico para fazer um delicioso pão caseiro:  Quando a levedura entra em contato com a farinha de trigo ela encontra o seu alimento preferido: glicose. Rapidamente, o processo fermentativo tem início e a população de fungo começa a crescer. Como vimos, um dos subprodutos da fermentação é o CO₂. O gás produzido no meio da massa a faz crescer, deixando-a fofa e macia, pronta para ser modelada e ir ao forno. Durante o processo de assar o álcool evapora e os fungos que prestaram um grande serviço, morrem. 

Fontes: 1) Atividades Autorreguladas - SEEDEC-RJ/ 2)  http://www2.ibb.unesp.br/Museu_Escola

Recomeçando - 2016-Turmas 2008/2009/2010/3004/3005/3006